Café Macondo, 13 años emprendiendo y fomentando la cultura del buen café en Cali
Café Macondo es un lugar mágico, ubicado en el Barrio San Antonio de Cali. Un espacio que nació en el año 2004 cuando a Carlos Mauricio Duque y su esposa Lili Mejía, se les metió en la cabeza emprender, sólo por el placer de servir y que eso les permitiera vivir de lo que disfrutaban: el Jazz, la cultura caleña y un buen café. 13 años después, Café Macondo está de cumpleaños.
Dicen que emprender no es fácil y mucho menos hace 13 años cuando este término no sonaba tanto como sucede actualmente. Hoy Café Macondo es un espacio lleno de pequeños detalles, un emprendimiento familiar con un ambiente cálido y ameno para todos los visitantes y turistas que llegan este lugar.
“Nuestro espacio es una experiencia de conocimiento y disfrute de buen café, único en la ciudad. Un lugar para el ocio, el sano esparcimiento, encuentros con la cultura, bebidas y alimentos de calidad con diferentes ingredientes y preparación”, comenta Carlos Mauricio Duque, socio del lugar.
Y no es para más, este año Café Macondo recibió el premio a “Mejor propuesta de café” en los Premios La Barra 2017 y un certificado de excelencia por Tripadvisor, el sitio de viajes más grande del mundo. Además, para celebrar los 13 años, este mes tienen una programación bastante variada que va desde cata de vinos, proyección de cine y música en vivo, todo con el fin de fortalecer constantemente el conocimiento de la cultura del café y un café de calidad.
“Queremos formar y educar consumidores del café en un espacio tranquilo que invite a repensar el día a día en nuestra ciudad, involucrando al cliente en el entorno de la preparación y servicio de un buen café”, argumenta Carlos Mauricio.
Para Finalizar, todos los asistentes a la celebración, podrán disfrutar de un ambiente casual, tranquilo y romántico, ya que.todo este mes Café Macondo estará cargado de blues, jazz, boleros, promociones y nuevos productos en la carta, como lo es la cerveza BBC y el Emparedado o la Ensalada de Trucha ahumada, los cuales pueden disfrutar en la Cra 6 No 3-03, exactamente en el barrio San Antonio.
