Categoría: Gastronomía
-
La gastronomía del Pacífico y su influencia en la cocina caleña
Written by
on
La gastronomía del Pacífico es vista como un acto de comunión y solidaridad, donde se invita a amigos y familiares a compartir una mesa llena de platos deliciosos y abundantes.…
-
Fogón del Mar, una experiencia única con sabor a Pacífico colombiano
Written by
on
Hace unos días quería probar algo bien rico, algo diferente, algo que me hiciera aguar la boca desde que mirara la carta. Así que buscando llegué a Fogón del Mar.…
-
Plato por plato, una iniciativa solidaria del restaurante La Comitiva
Written by
on
El restaurante La Comitiva está adelantando una iniciativa de carácter social para alimentar al arte caleño en tiempos de crisis. — La música, el arte, la vida. El alimento del…
-
Templo del Taco, la autentica comida tradicional mexicana aquí en Cali
Written by
on
Hace unos días me fui probar un restaurante de comida mexicana del cual ya me habían dicho que tienen los mejores tacos de Cali y no se equivocaron en recomendármelo.…
-
Nikkei 232, un viaje por la cocina peruana y japonesa en Cali
Written by
on
Tenía ganas de comer algo peruano, sin embargo, no sabía en Cali existía un lugar que fusionará la cocina peruana con la japonesa, así que me tiré de cabeza a…
-
Restaurante La Bruja, una excusa para comer, compartir y pasarla rico
Written by
on
Hace unos días me parché en el restaurante de una amiga que se llama Maria Isabel Buraye, o ‘La bruja’ como muchos le decimos de cariño y esta fue la…
-
La Perrera Cali, los perros calientes que tienen identidad propia
Written by
on
La Perrera es una idea de emprendimiento que tuvieron tres compañeros de trabajo la cual surgió a raíz del auge de las comidas rápidas; ofrecer perros calientes con identidad propia.…
-
Fiambre, pura comida criolla, ecológica, rápida y en cantidad
Written by
on
Después de ver algunas fotos en Instagram de algunos amigos comiendo en Fiambre, solo había una cosa lógica que debía hacer. Matar el antojo y la curiosidad. Así que hable…
-
Santa Bárbara, sandwich y pizzas hechos por parceros para parceros
Written by
on
Tenía ganas de probar algo rico y diferente, así qué regresé al Parking Food que está ubicado en la calle cuarta con décima en San Antonio. Carlos Cabrera, socio fundador…